︎原料
- 小麦粉 : 熊本県産ミナミノカオリ(無農薬)、北米産強力粉(有機栽培)
- @organic.lonowa
- 北米産強力粉
- @muso_organic
ホームブレッド
ホームブレッド
Line up
バウアンブロート
「農夫のパン」という意味の素朴なパン。
小麦粉、水、塩だけのシンプルなパン。オープンサンド、食事パンにお勧め。
チーズと黒胡椒
阿蘇のチーズと有機黒胡椒を練り込んだパン。オープンサンド、食事パンにお勧め。
オリーブオイルを軽く敷いたフライパンで、両面に揚げ焼きし、背徳感のあるおつまみにも。
胡桃のパン
有機栽培のくるみを練り込んだパン。
トーストすると、小麦とくるみの香ばしい香りが広がります。
オープンサンド、食事パンにお勧め。
胡麻のパン
有機栽培の白胡麻、黒胡麻をたっぷりと練り込んだパン。
トーストすると、小麦と胡桃の香ばしい香りが広がります。
レーズンパン
有機栽培の房干し、自然乾燥のジューシーなレーズンと、ワイン用品種のレーズン、2種のレーズンを練り込んだパン。
そのままはもちろん、クリームチーズとの相性抜群です。